Tırtıl Baklava Tarifi

  • Mazlum Yüksel
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tırtıl Baklava Tarifi
    15
    kişilik
    45
    dakika

    Merhaba, Tırtıl Baklava tarifini sizlerle paylaşmak istedik. Dilerseniz sizlerde yapabilirsiniz.

    Tırtıl Baklava Nasıl Yapılır?

    Malzemeler
    •  1 paket hazır baklava yufkası
    •  1 su bardağı sıvı yağ
    •  Yarım su bardağı su
    •  Örgü şişi (ben 8 numara kullandım)

    İçi için :

    •  2 su bardağı dövülmüş ceviz

    Üzerine:

    •  Yarım paket margarin
    •  1 çay bardağı sıvı yağ

    Şerbeti:

    •  4 su bardağı şeker
    •  5 su bardağı su
    •  Birkaç damla limon suyu
    Yapılışı

    Malzemelerimizin içinden tereyağ, un ve yumurtayı karıştıralım. Un, tuz ve kabartma tozunu harmanlayarak güzelce karıştırıp yumurta karışımına ilave edelim. yumuşak ve uygun bir hamur hazırlayarak 1 saat dinlendirmeye bırakalım. hamuru yumurta büyüklüğünde yumaklar yaparak 10 dakika daha dinlendir. Daha sonra nişasta ve un ile açalım. Hızlı ve pratik olmak için, hamurları açarken ilk hazırlamış olduğun diğer hamurları kuruması ve dinlenmesi için uygun bir yere  bırak. Hazır olan yufka hamurunun iki ucunu birleştirerek dikdörtgen haline getirelim. Ceviz içini bütün hamurun üstüne yayalım. Hamurun iki ucunu ortaya ittirerek büzdürelim. Oklavayı çekerek çıkaralım.  Bu şekilde bütün hamurları hazırladıktan sonra düzgün bir şekilde tepsimize dizelim. Kıvama gelmesi için birkaç gün herhangi bir örtü altında kurutalım. Eritilmiş yağı kaşık yardımıyla hamurun üstüne dökelim. Öncede hazır ısınmış fırında kızartalım.Şeker ve suyu karıştırarak şerbetini hazırlamaya başlayın. Şerbeti ocaktan almadan önce limon suyu ekleyerek 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatarak şerbeti soğutmaya bırakın. Baklavalar şerbeti iyice çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun