Kemal Paşa Tatlı Tarifi

  • Mazlum Yüksel
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kemal Paşa Tatlı Tarifi
    10
    kişilik
    15
    dakika

    Merhaba, bugün kemal paşa tatlı tarifi ile karşınızdayız. Lezzetli olduğu gibi yapılışı da bir o kadar kolay, şimdiden afiyet olsun.

     

     

    Malzemeler
    • 1 su bardağı irmik
    • 1 çay bardağı kadar yoğurt
    • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
    • 200 gr tuzsuz peynir
    • 1 adet yumurta
    • 1 su bardağı un
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma toz

    Şerbeti İçin;

    • 5 su bardağı su
    • 4 su bardağı şeker
    • 4 damla limon damlası
    Yapılışı

    Şekerimizi ve unumuzu tenceremize koyalım, hemen ardından yaklaşık 2-3 dakika kadar kaynatalım. Limon suyumuzu ekleyip 2 tasım daha kaynatıp ocağımızı kapatalım. Unumuzu geniş bir tepsiye eleyelim. Yaklaşık, 2 yemek kaşığı un ayırıp kalan unumuzun ortasını açarak yumurtamızı kıralım ve karbonatımızı da ekleyelim. Oda sıcaklığında yumuşatılmış 4 yemek kaşığı margarinimizi koyarak, peynirimizi rendeleyelim. Yaklaşık 3 dakika kadar yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayalım. Fırın tepsimizi 1 yemek kaşığı yağımız ile bir güzelce yağlayalım. Hamurumuzu 18 parçaya bölelim. Her parçamızı ayrılan unumuzdan kullanarak elimizde yuvarlayalım ve yaptığımız hamur toplarımızı aralıklarla tepsimize dizelim. Önceden ısıtmış olduğumuz orta ısılı fırınımız da, pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar bir güzelce pişirelim. Fırınımızdan çıkan hamurlarımızı ilik sepete atıp yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 15 dakika kaynatalım. Kevgirle sepetimizden alıp soğuyunca üzerlerini hindistancevizimiz ile süsleyip servis yapalım, afiyet olsun.