Kabak Tatlısı Tarifi

  • Mazlum Yüksel
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kabak Tatlısı Tarifi

    Merhaba, bu yazımızda Kabak Tatlısı Tarifi‘ni sizlere sunacağız. Lezzetli tatlılardan biri olan Kabak Tatlısının yapılışına hep beraber bakalım

    Malzemeler

    Gerekli olan malzemeler

    • 1 kilo kabak
    • 5 su bardağı kadar şeker
    • 1 çay bardağı kadar su
    Yapılışı
    • Kabak tatlısı yapılışı Kabak yıkandıktan sonra istenilen kalınlıklarda dilimlenir.
    • Dilimlenen kabaklar üzerine 1 bardak şeker ilave edilip bir kenarda bekletilir.
    • 4 su bardağı kadar şeker ise tava içerisinde karıştırılarak karamel kıvamına getirilir.
    • Karameliz edilen toz şeker daha önceden dilimlenmiş kabakların üzerine dökülür.
    • Sonra tava içerisine 1 çay bardağı kadar su konularak çalkalanır ve kabakların üzerine gezdirilir.
    • Kabaklar yumuşak hali alasıya kadar pişirilir.
    • Kabakların fazla su salması durumunda tencerenin ağzı açık vaziyette pişirilmesi daha uygun olur.
    • Kabakların suyu azalıp koyulaştıktan sonra soğumaya bırakılır.
    • Soğuduktan sonra ise üzeri damak zevklerine göre süslenir ve servise hazır hale gelir.
    • Afiyet olsun.