Domates Çorbası Tarifi

  • Mazlum Yüksel
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Domates Çorbası Tarifi
    10
    kişilik
    15
    dakika

    Domates çorbası nasıl yapılır? konumuzdan merhabalar. Bugünde çok güzel bir çorba tarifi ile karşınızdayım. İdil hanımın tarifi olan bu çorba bence çok güzel ve bir o kadar da lezzetli… Eminim sizde benimki kadar çok beğeneceksiniz.

     

    Malzemeler
    • 5 adet olgun domates,
    • 2 yemek kaşığı tereyağ,
    • 1 tepeleme yemek kaşığı un,
    • 1 tatlı kaşığı toz biber,
    • 5 su bardağı sıcak su,
    • İsteğe bağlı olarak 1/2 su bardağı süt,
    • Tuz,
    • Üzeri için kaşar rendesi.
    Yapılışı
    • Domateslerimizi bir fırın tepsisine alalım ve üzerine zeytinyağımızı bir güzelce gezdirelim.
    • Hemen sonra kekiğimizi ekleyelim. 150-180 derece fırında yarım saat kadar pişirelim.
    • Ekmeklerimizi küp şeklinde doğrayalım ve üzerine zeytinyağımızı, tuzumuzu, karabiberimizi ekleyip on(10) dakika kadar fırına verelim.
    • Hemen ardından soğan ve sarımsaklarımızı zeytinyağında soteleyelim.
    • Domateslerimizi ekleyelim. Tuz, karabiber ve sebze suyunu da ekleyelim.
    • On beş(15) dakika kadar pişirelim. Çorbamızı blender’dan geçirelim ve bir süzgeç yardımı ile bir güzelce süzelim.
    • Son olarak eski kaşar ve krutonlarla servis edelim.
    • Şimdi, afiyet olsun!