Soslu Dana Rosto Tarifi

  • Mazlum Yüksel
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Soslu Dana Rosto Tarifi
    10
    kişilik
    45
    dakika

    Merhaba, akşam sofralarınızı süsleyecek soslu dana rosto tarifini aşağıdaki uygulamaları takip ederek yapabilirsiniz. Şimdiden tüm hanımlarımıza kolay gelsin.

     

     

    Malzemeler
    • Dilimlenmiş dana rostoluk et 1 kg
    • Havuç
    • 4-5 diş sarımsak
    • 1-2 defne Yaprağı
    • 2 kaşık sirke
    • Tuz
    • Biber ve domates salçası
    • Sıvı yağ
    • Su
    Yapılışı

    Etimizi bir güzelce temizleyelim. Pul biberimizi, tuzumuzu ve son olarak karabiberimizi bir güzelce ovalım. Soğanımızı, havucumuzu ve pırasamızı ince halkalar halinde doğrayalım. Sıvıyağımızı bir tavada kızdıralım ve etimizi kızartalım. Sebzelerimizi de etimize ilave edip, karıştırarak kavuralım. Kekiğimizi ve et suyumuzu da ekleyelim. Rostomuzu orta dereceli ateşte, üzeri kapalı olacak şekilde, yaklaşık 1 saat kadar pişirelim. Hemen sonra servis için hazır, afiyet olsun